江刺野菜

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きゅうり

先人から受け継がれてきた江刺の肥沃な大地から、新鮮で安全・安心な野菜をお届けしています。きゅうり、トマト、ピーマンの果菜三品を中心に、葉菜類や花卉、菌茸類など、生産者は栽培技術を研鑽しながら、有機・高品質生産と長期安定生産に取り組んでいます。            栽培暦を作成し栽培管理記録の記載徹底とGAP管理に努め、消費者から求められる安全な食材として、「美味しい顔のあなたに逢いたい」をキャッチフレーズとし、江刺野菜の更なる振興を図っています。近年、若い新規栽培者が毎年のように増加し、JA野菜部会及び関係機関と連携しながら、育成・支援を行っています。