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特産品の紹介

特選江刺りんごのご案内

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　江刺りんごの食味と品質は日本一です。この日本一の”うまさ”の秘密は、りんご作りに最適な江刺の気象及び土壌条件と高い栽培技術にあります。当江刺は昼と夜の温度差が大きく、石灰と燐酸分の多い土壌であり、加えて栽培面積約260haすべてがわい化栽培を取り入れ、完全無袋の生産がなされております。これらの自然条件と、太陽の光をまるごと浴びて育った江刺りんごは、色づきが良く、糖度が高く甘さと酸味のほどよくマッチした「コク」ある果実が生産されるのです。江刺では”ジョナゴールド”をはじめ”サンふじ”等の日本を代表するすばらしい品質のりんごが数多く生産されております。

ジョナゴールド	JONA GOLD
ゴールデンデリシャスに紅玉を交配した新種で、甘酸適度に調和した、ジュース豊富な歯ざわりの良いりんごです。岩手の気候条件が美味しくした品種で、デザートやお料理用に最適です。

サンふじ	SUN FUJI
デリシャスに国光を交配された品種で、歯ざわりが良く甘くて果汁の豊富なことが高く評価されているりんごです。さらに、サンふじはふじを無袋栽培したもので太陽の光を充分に浴びたものに”サン”の称号を与えられており従来の有袋ふじより甘さが増し蜜もタップリ入っております。

お問い合わせは…
JA江刺園芸センターりんご直売係
奥州市江刺区玉里字稲荷崎252番地38　ＴＥＬ：０１９７-３６-３１２７
ＦＡＸ：０１９７-３６-３１１７　フリーダイヤル：０１２０-３５-３１２７

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